Hogyan vegyük fel a harcot az ételallergiával?
Te is hallottál arról, hogy már a babáknál is kialakulhat ételallergia vagy intolerancia? De hogyan csökkenthetem ezek kockázatát?
Ételallergia babáknál - tünetek és tippek a megelőzésre
Ilyen tüneteket okozhat
Az ételallergiák és intoleranciák száma évről évre emelkedik, már a csecsemők körében is. Az allergia során a szervezet kapcsolatba lép egy adott anyaggal, és amikor azt testidegennek ismeri fel, akkor aktiválja a védelmi rendszert, a szervezet érdekében. A kiváltó pl. ételtől, és az allergia típusától függően a tünetek között lehet hányás, hasmenés, gyomorfájdalom, csalánkiütés, az ajkak és a nyelv enyhe duzzanata (vagy súlyos esetekben Quincke-ödéma), ekcéma, asztma és növekedési zavarok. Az ételallergiát gyógyítani nem, csak kezelni lehet úgy, hogy teljesen kiiktatjuk az „idegenként” felismert anyagot. Jó hír: a szilárd ételek fokozatos és módszeres bevezetésével csökkenthetjük a gyermekkorban kialakuló allergiák lehetőségét.
Segíthet-e a szoptatás a megelőzésben?
A szoptatás csökkentheti az ételallergia kialakulásának esélyét. Körültekintőbben kell eljárni azokban a „magas kockázati faktorú” családokban, amelyekben kórelőzményként szerepel az allergia, különösen a szülők részéről. A legoptimálisabb, ha a babák életük első 6 hónapjában anyatejes táplálásban részesülnek. A szoptatás ugyanis a babák immunrendszerének érésére is hatással van, és emésztőrendszerük fejlődését is segíti. Fontos, hogy a hozzátáplálás során a szilárd ételeket fokozatosan vezessük be a baba étrendjébe!
A glutént minden termék csomagolásán jelezni kell!
A 4 fő táplálék allergén csecsemő és kisgyermekkorban a tej, a tojás, a glutén és a mogyoró.
Az egyik allergiát kiváltó anyag a gabonafélékben megtalálható fehérje, a glutén, amely jelen van például a zabban, a rozsban, a búzában (beleértve a kenyérgabonát, a tönkölyt, a kamutot) és az árpában. Amint kiderül a gluténallergia, minden ezekből készült élelmiszert ki kell iktatni a gyermek étrendjéből. A glutén jelenlétét adott élelmiszerben a csomagoláson fel kell tüntetni. Hasznos tudni: az újszülöttek, csecsemők számára készült tápszerek gluténmentesek. A glutént 4 hónapos kortól, a többi allergénhez hasonlóan a baba étrendjébe be lehet vezetni.
Nyomokban mogyorót is tartalmaz
A négy fő allergiát kiváltó anyag között ott a mogyoró is, amely megtalálható sok, nem gyermekeknek készített termékben. A szülők feladata, hogy elolvassák a címkét annak kiderítésére, hogy az adott élelmiszerben vajon van-e mogyoró, akár nyomokban, akár nagyobb mennyiségben.
Gyakori a tehéntej fehérje allergia
A négy fő allergiát kiváltó anyag sorában ott a tehéntejben található fehérje is, amelyre gyakran már az újszülöttek is érzékenyek.
További allergén összetevők
- olajos magvak (földi mogyoró, dió, pisztácia, mandula)
- trópusi gyümölcsök (kiwi, licsi, mangó)
- egyéb magvak (mák, szezám)
- módosított fehérjék (szója, surimi)
- fehérje alapú ételadalékok (alfa-amiláz, kármin, kazein, zöldségkeményítő)
- hüvelyesek (bab, borsó, csicseri borsó, szója)
- ernyős virágzatúak (ánizsmag, angyalgyökér, répa, turbolya, koriander, kömény, édeskömény, petrezselyem)
- rózsafélék termései (eper, málna, alma, körte)
- az ún. „latex” csoport (banán, avokádó, szelídgesztenye)
Az óvatos hozzátáplálás csökkenti az ételallergia kockázatát?
A védőnő tanácsa szerint a babát fokozatosan kell elválasztani. A szilárd ételek bevezetése, hozzátáplálása 4-6 hónapos korban kezdődjön, ügyelve arra, hogy egyszerre mindig csak egy új összetevő kerüljön az étrendjébe! Az allergiára hajlamos gyerekeknél akár azt is javasolhatják, hogy csak heti egy új alapanyagot vezessenek be. A baba étrendjébe 4 hónapos kortól bevezethetők a gabonafélék. Gluténmentes és glutén tartalmúak is adhatóak.
Tudtad-e, hogy…
- 2009-ben Franciaországban több mint két millió ember szenvedett valamilyen ételallergiától, és ebből 10 százalék gyermek? Ez a szám az elmúlt öt évben megduplázódott.
- A felnőtt magyar lakosság kb. 1,5-3,5, a gyermekek kb. 0,3–7,5 százaléka ételallergiás?
További hasznos információ:
- Gyermekkori táplálékallergiák – dr. Polgár Marianne. 2007, SpringMed Kiadó.
- Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank
- Ételallergia On-line
- Táplálékallergia.lap.hu
Kapcsolódó cikkek
Fehérje a baba egészséges fejlődéséhez
A baba egészséges fejlődése minden édesanya álma. Ezt az álmot könnyű megvalósítani – nézzük, mi szükséges a kicsinek a kiegyensúlyozott növekedéshez!
Kalcium - a csontok építőeleme
Fontos a kalcium bevitel gyerekeknek, biztosítva az egészséges csontfejlődést.
Az örökmozgó, aki napi négyszer-ötször eszik
Gyermeked élete első féléve után óriási kedvvel veti magát a világ nonstop felfedezésébe – a kalandok sorához pedig folyamatos energia-utánpótlásra van szüksége.
Cink és A-vitamin
Tudtad, hogy a babád természetes védekezőképességét az elfogyasztott ételekkel is erősítheted?
Megfelelő fehérjék a baba számára
Amíg a babád csak anyatejet eszik, nem kell számolgatnod a fehérjéket – a hozzátáplálás után viszont nem árt résen lenni. Nézzük, mire kell figyelned!
Gyors és finom babadesszert recept – Nestlé Yogolino babapuding felhasználásával
Receptötlet Nestlé kekszes Yogolino babapuding felhasználásával
Adhatok tejet a babámnak? - A tehéntej bevezetéséről
A tehéntej bevezetésének kérdése hamar megfogalmazódik a szülőkben. A szilárd táplálékok mellett a babák étrendjének fontos részét képezik a folyékony tejalapú táplálékok is.
A szeparációs szorongás időszaka
Gyanítod, hogy kisbabádat is utolérte a hírhedt szeparációs szorongás? Ne izgulj, ez egy teljesen természetes (és egészséges) állapot! Szülőként kezelni azonban nem mindig egyszerű.
Hozzátáplálás 7-8 hónapos korban
Benne vagytok a hozzátáplálás sűrűjében, kóstolgassatok kitartóan, étkezzetek egészségesen és táplálóan, lassanként vezessétek be a glutént.
A hozzátáplálás, és minden amit tudnod kell róla
Hihetetlen, hogy ez a pillanat is eljött: a babád beléphet az anyatejen túli világba.
Az önálló étkezésre tanítás
Hosszú és végtelen türelemmel kikövezett út vezet el addig a pontig, míg kisbabád önállóan és szépen megtanul evőeszközzel enni.
Miért sír a baba sötétedéskor?
Ahogy besötétedik, minden este ugyanabban az időben sír a baba vigasztalhatatlanul. Talán fél a sötétben? Vagy fáj valamije?
Allergiás a babám a tehéntejre?
Allergiás lehet a babám a tehéntejre? Úgy vettem észre, hogy a tejtermékek fogyasztása után nem érzi jól magát. Milyen megoldások léteznek a probléma kezelésére?
Mit tegyek, ha sírva ébred a baba?
Miért sír fel a baba álmában? Jól jönne néhány jó tanács, mert egy kicsit aggódom…
Hány tejfoga van a babának?
A babám arca felhevült, sok a nyála és nyugtalan. Jól jönne néhány tanács, hogyan enyhíthetném a fájdalmát. Egyáltalán mikor jelenik meg az első tejfog?
A 7-8 hónapos baba fejlődése
Minden baba a maga ütemében fejlődik, de általában a 8 hónapos baba általában már gurulva-kúszva-mászva helyet változtat, nevetgél, és már felismeri apát is.
Amit a tejpépekről tudni kell
Sokféle tejpép található a boltokban, de a legtöbb anyuka nem igazán tudja, mire valók ezek – pedig hasznosak lehetnek a baba energiapótlásához.
A baba kiegyensúlyozott étrendje
A babád változatos, kiegyensúlyozott étrendje kulcsként szolgál a fejlődéséhez. Tudod, pontosan milyen vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége?
Az ellenálló-képesség nagyágyúi
A fertőzések elleni védelemhez erős immunrendszerre van szükség – tudod, hogy mely tápanyagok segítik a szervezetünket a betegségek elleni harcban?
