Lépésről lépésre
-
5percElőkészítési idő
-
15percFőzési idő
-
20percTeljes idő
-
Curry-s karfiol
8 hónapos kortól
Hozzávalók:
- 150 g friss karfiol
- 1 evőkanál zsíros tehéntúró
- 1 késhegynyi őrölt curry
- ½ kávéskanál repceolaj
- Vágd a karfiolt apró darabokra (1 cm) és mosd meg.
- Egy lábosban, sótlan forró vízben főzd meg a karfiolt fedő alatt, alacsony lángon 15 perc alatt.
- Csepegtesd le a karfiolt, őrizd meg a főzéshez használt vizet. Keverd össze a karfiolt a túróval, a curry-vel és 5 kanálnyi főzővízzel. Ha szükséges, adj még hozzá főzővizet és keverd össze újból.
- Ha megfelelő hőmérsékletű, azonnal tálalhatod gyermekednek.
