Spenótos-parmezános krém

Lépésről lépésre

• Spenótos-parmezános krém

  12 hónapos kortól

   

  Hozzávalók:

   

  • 50 g burgonya
  • 100 g spenótlevél
  • 1 kávéskanál repceolaj
  • ¼ mogyoróhagyma
  • 10 g frissen reszelt parmezánsajt

  1. Hámozd meg és szeleteld fel a mogyoróhagymát. Mosd meg a burgonyát és a spenótot. Hámozd meg a burgonyát és vágd apróra. 
  2. Egy lábosban forrósítsd fel az olajat és pirítsd meg alacsony lángon a mogyoróhagymát. Add hozzá a spenótot, a burgonyát és a vizet. Főzd 15 percig. 
  3. A lecsepegtett zöldségeket tedd egy mixerbe, adj hozzá egy kis főzővizet és a parmezánt. Addig keverd, amíg krém állaga nem lesz. Ha már kissé kihűlt, tálalhatod gyermekednek.