Tőkehal papírhüvelyben, édeskömény- és édesburgonyapürével

18 hónapos kortól

Hozzávalók:

• 30 g tőkehal szelet (alaposan filézett)
• 70 g édes burgonya
• 70 g édeskömény-gumó
• 4 csepp citromlé
• 2 evőkanál BEBA OPTIPRO Junior 1 tejalapú anyatej-kiegészítő tápszer (por)
• 1 kávéskanál olívaolaj
• 1 szál kapor

1. Mosd meg és hámozd meg a zöldségeket. Vágd az édesköményt vékony szeletekre és az édesburgonyát apróra. 
2. Egy lábosban (15-20 cm átmérőjű) forralj fel 1 liter vizet és főzd az édesköményt és az édesburgonyát kb. 20 percig.
3. Csepegtesd le, hűtsd le testhőmérsékletűre, és turmixold össze a BEBA OPTIPRO Junior 1 porral és az olívaolajjal. 
4. Készítsd el a tőkehalat papírhüvelyben: tedd sütőpapírra a tőkehalat, add hozzá a citromlevet és az apróra vágott kaprot, csomagold be (hermetikusan), és süsd a sütőben 200 fokon 5 percig, vagy mikróban 45 mp.-ig, 900 W-on. 
5. Tálald a tőkehalat az édeskömény- és édesburgonyapürével.