Tőkehal papírhüvelyben, édeskömény- és édesburgonyapürével

Lépésről lépésre

• Tőkehal papírhüvelyben, édeskömény- és édesburgonyapürével

  18 hónapos kortól

  Hozzávalók:

  • 30 g tőkehal szelet (alaposan filézett)
  • 70 g édes burgonya
  • 70 g édeskömény-gumó
  • 4 csepp citromlé
  • 2 evőkanál BEBA OPTIPRO Junior 1 tejalapú anyatej-kiegészítő tápszer (por)
  • 1 kávéskanál olívaolaj
  • 1 szál kapor

  1. Mosd meg és hámozd meg a zöldségeket. Vágd az édesköményt vékony szeletekre és az édesburgonyát apróra. 
  2. Egy lábosban (15-20 cm átmérőjű) forralj fel 1 liter vizet és főzd az édesköményt és az édesburgonyát kb. 20 percig.
  3. Csepegtesd le, hűtsd le testhőmérsékletűre, és turmixold össze a BEBA OPTIPRO Junior 1 porral és az olívaolajjal. 
  4. Készítsd el a tőkehalat papírhüvelyben: tedd sütőpapírra a tőkehalat, add hozzá a citromlevet és az apróra vágott kaprot, csomagold be (hermetikusan), és süsd a sütőben 200 fokon 5 percig, vagy mikróban 45 mp.-ig, 900 W-on. 
  5. Tálald a tőkehalat az édeskömény- és édesburgonyapürével.